Engagement envers le Bio
Nos cultures sont intégralement gérées selon les principes de Bio Suisse Bourgeon, renonçant à l’utilisation de produits phytosanitaires de synthèse et d’engrais chimiques.
Variété des Cultures
Notre ferme se consacre à la culture d’une grande variété de plantes, y compris le blé, l’épeautre, la féverole, le triticale, les pommes de terre, le maïs grain, le tournesol, l’orge, le seigle, la caméline, les lentilles et les courges. Chaque culture est choisie pour son adaptation au climat local et son impact positif sur l’écosystème.
Diversité et innovation
Nous nous efforçons de cultiver une diversité de légumes, visant non seulement à nourrir les habitants de la ferme, mais aussi à fournir des produits innovants pour notre épicerie. Notre jardin est un laboratoire vivant où nous testons de nouvelles idées et cultivons la durabilité.